越来越多的人喜欢上吃烤肉，那么烤肉的选择到底有什么不同？

越来越多的人喜欢上吃烤肉，那么烤肉的选择到底有什么不同？

大叔家精选优质的牛肋条，瘦肉多筋少脂肪少，口感十分软糯，保留着其原始的肉香。

每一条牛肋条都是即将溢出屏幕的长度，一盘子里还给了三大条，可见大叔家的满满诚意。

每桌都会备有一把剪刀，在烤制时将其剪成一小段一小段更方便食用哦~

烧烤时所用的炭对牛肉质感的好坏极为重要，大叔家选择了温度高且干净无烟的果木炭，将牛肉的鲜嫩绵密发挥到极致，小编一吃就爱上了！

招牌肥牛

新鲜牛肉在上桌前都会用果蔬和大叔家秘制的调料长时间腌制，使其鲜香入味。

色泽鲜艳，纹理清晰的牛肉可千万别烤焦了，放上烤盘煎至双面变色，便可食用了。

口感细嫩、油脂分明、片片爆汁，属于吃过就念念不忘系列，快盘它！

秘制大块肉

肉如其名，将牛肉切成大块，也使用了果蔬汁腌制，片片肉中都带着果蔬的鲜甜味。

盘中的小柠檬可不单单是摆盘需要，在烤制的过程中将其汁水滴在肉上，口感会更好哦。

肉大多汁

烤熟后丝毫不会缩水，依旧是肉眼可见的“大”，将它剪成一小块一小块更容易熟。

生菜可是吃烤肉的点睛之笔，拿一片菜叶，放一大块肉，淋上酱汁，“酥、脆、嫩”，一口满足。

黑牛牛

黑牛牛舌香嫩软滑，在表面划上几道，让味道渗入其中，加上精致的摆盘，光是看着小编都要流口水了。

将牛舌放在烤盘中间，烤到渗出肉汁，迅速将其翻面再烤一小会儿，最后翻面收汁即可食用。

烤熟的牛舌富有嚼劲且香气四溢，蘸上酱料提味，大大满足了小编的食肉欲。

石锅拌饭

石锅拌饭，进店必点的韩式美食，多种配菜平铺于米饭之上，最上层的流黄蛋极为诱人。

筷子轻轻一戳，蛋黄便顺势流入饭中。石锅拌饭最讲究的便是一个“拌”字，将配菜与饭搅拌均匀，使配菜的美味与米饭融合。

吃上一勺，酸甜咸香瞬间充斥口中，好吃到空碗。

荞麦冷面

酸甜爽口的荞麦冷面，性甘味凉、味道清淡，是夏日消暑的清凉主食。

荞麦冷面也秉承着传统韩式的做法，辣白菜的酸辣为荞麦面提味了不少。

大酱汤

大酱汤在韩国是日常餐桌上必不可少的传统菜品，其低脂肪低卡路里的特点获得了不少食客们的喜爱

口感醇厚鲜美，还带着微微的辣感，里面所添加的配菜更是丰富，花蛤、豆腐、蘑菇、倭瓜等。

特色前菜、味碟

韩式烤肉的特色前菜当然少不了，辣白菜、腌黄瓜、辣萝卜丁美味又开胃，而且都是免费的哦~

店里还设有自助区，多种酱料和水果、小食免费吃，大家可以根据自己的口味喜好来调配味碟。

另类萝卜

大叔家为每桌都准备了一大块萝卜，小编温馨提示，这可不是用来吃的哦，烤盘上油渍过多时，可用于清理油渍。

用萝卜刷过的烤盘瞬间焕然一新，完美地避免烧烤时食物串味。

舒适的环境

每一桌都设有抽油烟管道，烤肉过程中将其拉近烤锅上方，油烟便会顺着管道被吸走，不用担心油渍四处飞溅的问题。

大叔家将厨房设置为明档形式，从外面便可看清厨房内部，制作过程的干净与卫生，大家随时都可以看到哦

木质的桌子，皮质的座椅，暖色调的射灯，给大家提供一个温馨舒适的用餐环境。