原来韩式烤肉自己在家也可以做，五花肉加蔬菜，不长肉还有营养

喜欢吃烤肉是去了威海以后才逐渐爱上的，这其中有一个故事来着。由于威海和韩国离得很近，所以呢，威海有很多的韩资企业，就是韩国的老板来到中国投资，像一些电子类的比较多一些，我毕业实习的时候正巧来到了一家韩资企业，这家公司的老板是韩国人，所以公司的领导高管等都是韩国人，部门之间有一个习俗，一个月聚餐一次，韩国人喜欢喝酒喜欢吃肉，而不像中国人一样，炖肉，他们是吃烤肉，一顿饭能吃很多很多。一般烤肉他们都会自己烤，即使出去聚餐，他们也很勤快自己烤肉给我们吃，而且做得也很好吃。从那以后，自己也逐渐喜欢上了烤肉，韩国的烤肉都有泡菜，所以很好吃。

恰逢夏天，济南的大街小巷很多烧烤的味道冒出来，虽然环保查的很严，不让在外面摆摊，但是很多店都把摊弄到了室内，一到傍晚，烧烤的味道很浓很浓，馋的不行。但是还不能吃，正在减肥呢，得管住自己的嘴巴。所以呢，想起了以前在威海吃的韩式烤肉，买好了材料，索性自己做吧。自己做的韩式烤肉

食材：

五花肉1-2斤、切成小片，可以提前腌制一下（放上生抽老抽等）、豆芽半斤、韩国泡菜半斤

步骤：

1.首先呢，我么将五花肉切成薄片，大约2-3毫米即可，平铺在平底锅上面。开始放入锅里烤肉

2.接着呢，开火小火，开始烤，锅底不放油，直接烤就可以，记住两面来回翻一下，3-4分钟左右吧，差不多就熟了，如果你想吃嫩的，可以多烤几分钟。即将成熟的烤肉

3.烤肉做好了以后呢，我们将豆芽直接放入锅里一起烤熟，待豆芽熟了以后呢，我们将韩国泡菜放入锅里、放入其他食材一起烤

4.美味的韩国烤肉做好了，从开始烤到吃上，最多也就20分钟的时间，很简单，很方便，这些食材超市都可以买得到。

五花肉种的油直接都烤出来了，我们没有再放一滴油，直接用的烤肉的油烤豆芽，这样有菜有肉，营养均衡，你可以用生菜叶包着一起吃，也可以直接吃，都很好吃。像我不愿意吃猪肉的，都吃了不少呢。香而不腻，入口停不下筷子来。

如果你也喜欢吃，自己在家做起来吧，简单干净，入口香甜。