零失败的家庭自制烤肉，学会了再也不用去烧烤店了！

今天我们就来说说烤肉，朋友们可能一般吃烤肉，都会选择去外面的餐厅里面吃，很少自己在家做。那今天小编就要分享这一道非常好吃的家庭自制烤肉的做法，并且一次就能做成功，不用担心学不会。若是当宵夜吃也是十分的棒，感兴趣的朋友们赶紧学起来吧！零失败的家庭自制烤肉，学会了再也不用去烧烤店了。

美食名称：家庭自制烤肉。

自制烤肉准备的食材：800克梅头肉，料酒，生抽，蜂蜜。将葱白，蒜，蚝油，黑胡椒，孜然粒，孜然粉，辣椒面，花椒粉。

自制烤肉具体的做法：

第一步，首先准备好以上所有的食材，准备好了之后就开始今天的制作了。首先我们把梅头肉洗干净切大块，然后再把一段葱白，和一小块姜切成丝。接着我们在肉里放入45克生抽，一头蒜末，45克料酒，15克蚝油，8克黑胡椒粉，20克蜂蜜。然后可以根据自己的口味再放入孜然粉，辣椒面，孜然粒和花椒粉。把这些调料抓匀之后放进保险代理，然后再放入冰箱里冷藏一晚上。

第二步，接着我们把腌制好的肉放进烤盘里，烤箱210度上下火烤30分钟，中间拿出来给肉翻面一次。考好了之后，我们在把烤肉切成一小块，加一点孜然粉和辣椒面，在上面搅拌均匀就可以吃了。

小编觉得在制作这道美味的时候，自然加的越多越好吃。而且这道菜的黑胡椒粉尽量要用现磨的，因为现成的黑胡椒粉没有什么香味。最好就是等到肉烤好了之后切小块才会有超多的肉汁。

这一道美味的家庭自制烤肉就大功告成了，喜欢吃烤肉的朋友们不要错过了这一道非常非常美味的食谱。感兴趣的朋友们不妨试一试。零失败的家庭自制烤肉，学会了再也不用去烧烤店了。想了解更多美食资讯的朋友们，欢迎关注小编的百家号，小编会每天为朋友们更新美味食谱！我们下期不见不散！