作为一名肉食动物,烤肉一直是小编的最爱之一。说到烤肉,它的价格不便宜,在外面吃一顿烤肉,至少得两三百以上
但是在家自己动手做拿就不一样,既美味又安全,喜欢的朋友也可以试试哦!
用料:
猪肉,生菜,孜然粒,五香粉,辣椒粉,葱姜粉,鸡精,白芝麻,小葱,大蒜,盐,料酒,蚝油,蜂蜜。
步骤:
做法一:小葱洗净,切成葱末;大蒜洗净,切成蒜末。
做法二:把猪肉用清水清洗干净,随后切成差不多2毫米厚的片状。
做法三:把切好的五花肉放入大碗中,加一勺蒜末、一小勺蚝油、2小勺料酒、一点点的鸡精、2小勺蜂蜜、一点葱姜粉、一点孜然粉、一点五香粉、一点辣椒粉、半小勺盐。
做法四:搅拌均匀后把猪肉放在碗里腌制10分钟左后。烤盘内铺上油纸,把腌制好的五花肉片整齐地摆放在烤盘内,记住一定要把肉均匀摊开,不要叠在一起。
做法五:将烤盘放入烤箱中,上下管200度烤10分钟,烤好以后取出。给五花肉翻个面放入烤箱,继续用200度烤5分钟。烤至五花肉表面焦黄就可以出炉了。取出烤好的五花肉,撒上一点孜然粉,一点白芝麻和小葱末。
这样一份香喷喷的烤肉就这么做好了,做法是不是很简单呢!在家没事做的小伙伴们也可以亲自动手,做一份烤肉给家人们品尝哦!
当然要想做出香喷喷的烤肉,那么佐料是必不可少的,这款调料既可以用作烧烤调料,也腌制鸡翅鸡腿,喜欢的小伙伴们快点种草吧!
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