20年老师傅教你烧烤撒料秘制配方，总有一款适合你！

随着天气越来越热，相信很多人都有开始吃烧烤的打算了吧。尤其是在傍晚的时候，一家人坐在一起围在烧烤架旁边烤着各种美食，喝着小酒，想想这个画面都会觉得非常惬意。不过，我们也知道吃烧烤的时候烧烤撒料配方是很重要的。一款好吃的秘制配方就能影响整个美食的口感，也会直接影响人的心情。不知道各位对于在吃烧烤的时候都是怎么选择烧烤撒料的呢？你们是不是随便对付一点就完事儿了，还是说专门在超市或者是小卖部买回来一些烧烤调料？其实接下来我要跟大家分享的便是烧烤撒料秘制配方的制作，学会了以后在家就可以直接做烧烤吃了。好了，废话不多说，我们开始进入正题吧。

第1种，自制撒料需要的原料都是孜然粉一斤，粟子粉八两，白芝麻一斤，花生米一斤搅碎味精适量，食盐适量，鸡精粉适量，细，辣椒粉适量和在一起均匀调配就可以了。第2种，自制撒料。原材料都需要辣椒粉30克一斤，麦芽粉15克，食盐300克，十三香20克，胡椒粉20克，味精50克。注意：先把食盐炒香之后放凉了，再把其它调料一起混合在一起就可以了。第3种自制撒料的制作。需要的能量分别为食盐1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250克，味精200克，香兰素20克。在制作这些配料的时候可以先把一口干锅烧热之后将食盐放进去，用小火翻炒15分钟。再放入沙姜粉，胡椒粉，五香粉，辣椒面，味精，香兰素均匀调配之后就可以出锅了。

第4个特色撒料。这种散料它有三种不同的口味，分别为辣味撒料，麻味撒料，椒盐味撒料。我们先来说一下那位撒尿它的制作方法吧。首先是把辣椒炒香之后打成细末备用。叫他准备25克，味精1千克，辣椒末胡椒粉25克，十三香25克，资源费25克，食盐少许一起搅拌均匀就可以了。如果喜欢香一点的话，可以加入适量的芝麻粉，沙姜粉，白糖，另外可以再加入2%的味香素，可以增加产品的肉香味儿。

接着再来说第2种麻味撒料的制作。先把花椒炒香之后打成细末备用，然后准备1千克花椒末味精25克，胡椒粉25克13香25克，孜然粉25克，食盐少许一起搅拌均匀。如果喜欢香味的话可以加入适量的芝麻粉，沙姜粉，白糖，另外还可以再加入2%的为销售增加产品的香味。我们接着说第三味椒盐味撒料。这个的话比较简单，只需要50克花椒以及50克食盐放在一起，在锅内煸炒一下，凉了之后研成细末就可以了。好了，今天介绍到这里就结束了。

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