丽江,云南省地级市,位于云南省西北部,滇川藏三省区交界处,是国际知名旅游城市 、古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的重要通道 。市区中心位于东经100°25',北纬26°86',总面积2.06万平方公里,北连迪庆藏族自治州,南接大理白族自治州,西邻怒江傈僳族自治州,东与四川凉山彝族自治州和攀枝花市接壤,距昆明市527公里。
丽江是著名的旅游城市,拥有世界文化遗产丽江古城、世界自然遗产三江并流、世界记忆遗产纳西族东巴古籍文献三大世界遗产。旅游资源丰富,有旅游风景点104处,有丽江古城、玉龙雪山、虎跳峡、老君山、束河古镇、阿纳果 等知名旅游景点。先后被评为中国旅游竞争力百强城市、中国十大休闲城市 、中国优秀旅游城市 、中国十大魅力城市、云南省人才特区、长江经济带上的绿色明珠等荣誉称号。
丽江是云南旅游的热门目的地,丽江的生活十分慵懒,节奏很慢,可以在客栈发发呆,也可以出去走走。一定要到有特色的小店里淘一淘,再尝一尝当地特色小吃,比如鸡豆凉粉、烤饵丝、丽江粑粑、阿安酸奶、腊排骨火锅等等。夜幕来临,感受下丽江的酒吧文化吧,这里的夜生活不比任何一个大城市差哦!到丽江旅游,玉龙雪山是一定要去的,雪山的美,在于它会随着天气的变化,若隐若现,让人流连忘返。如果你喜欢大自然,就去拉市海湿地公园吧。那里山清水秀,有着茂密的森林,可以骑骑马,烤烤鱼。如果你喜欢动物,就去泸沽湖吧。到丽江旅游,享受完慵懒的时光,回家时带点儿特产回家也是很值得推荐的。丽江有什么特产可带走呢?
今天实验猫就为大家详细介绍8款当地土著推荐介绍的,丽江旅游实惠又好带的8大特产:
1、普洱方茶
普洱方茶是以晒青绿茶“滇青”为原料蒸压而成。因此与云南沱茶一样属于绿茶紧压茶。只是普洱方茶所用的原料原品质稍低于云南沱茶,它是以三至五级外滇青为原料,经蒸压成方形成,故称“普洱方茶”。普洱方茶主产于云南省的西双版纳勐海茶厂和昆明茶厂。普洱方茶是以晒青绿茶"滇青"为原料蒸压而成。因此与云南沱茶一样属于绿茶紧压茶。只是普洱方茶所用的原料原品质稍低于云南沱茶,它是以三至五级外滇青为原料,经蒸压成方形成,故称"普洱方茶"。
普洱方茶以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料,选料严格,嫩度较高,精工筛制,然后蒸压成正方形块状,长宽各10.1厘米,每片净重250克,是压制茶中的高档产品。在清代,民间称为普洱贡茶,系皇帝赐给臣子的礼物,后为体现人间吉庆之意,改为成“福禄寿喜”四个字,也叫四喜方茶。
中华人民共和国成立后,改用中茶牌商标,砖片正面压印“中茶”二字(中国茶业公司之意),背面压印“普洱方茶”四个字,即普洱方茶的形状。外形紧结端正,模文清晰,厚薄均匀,色泽墨绿,银毫特显,汤色黄明,滋味醇厚,香气持久,叶底嫩匀。此茶有携带方便,耐久储藏的特点,是馈赠亲友的佳品。
2、程海螺旋藻
程海螺旋藻:云南省特产,中国国家地理标志产品。螺旋藻是一种碱性营养食品,常服用可使人体的酸性体质调整为健康的弱碱性体质。它所含的优质蛋白质高达60—70%,含有18种氨基酸,其中8种人体必需而又无法合成,要靠食物补充的氨基酸含量是西洋参的24倍。2007年12月24日,原国家质检总局批准对“程海螺旋藻”实施地理标志产品保护。
程海螺旋藻营养价值:程海螺旋藻富含优质均衡的蛋白质、多种维生素、矿物质及γ-亚麻酸、藻多糖等多种生物活性物质,1克螺旋藻粉所含的营养相当于1000克各种蔬菜营养的总和。它集十余种维生素于一身,且含量非常丰富,是天然食品的奇迹。由于其细胞壁结构的特殊性,它容易被人体吸收消化,消化率达86%,堪称最佳天然绿色保健食品。
3、玛卡
玛卡(学名:LepidiummeyeniiWalp),(西班牙语:Maca)。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成分丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡,产量极少。玛卡原产高海拔山区,适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长;种植地区主要分布于南美洲安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区,这两大主产区有较大面积的适种土地。
玛卡经阳光晒后可以食用,也可以制成凉拌菜,熟食更佳,它能提供大量热能,品尝过玛卡的人说,食用它有满足感,令人感到十分舒服,其味道甘美。 玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用,当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
云南丽江玛咖目前已经成为国产玛咖的代表,2002年玛咖引入中国云南丽江种植后,中国科学院过程工程院检测云南丽江玛咖的营养成分已经达到了秘鲁玛咖的水平,玛咖种植在云南快速发展,目前已经2万亩种植面积,根据玛咖种植专家的介绍,云南适宜玛咖种植的区域面积达到了30万亩,玛咖种植潜力非常巨大。作为国内的主产地,这里的玛咖应该十分实惠了,有需要的朋友也可以带一点儿。
4、野生菌干
云南野生食用菌,生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。丽江野生菌干的主要品种有:鸡纵、竹荪、松茸、牛肝菌等。
初夏雨季刚来到,又是吃菌好时节。雨水赶走了夏日的燥热,也唤醒了丽江大山深处的宝物——野生菌。走进丽江各地的林间树丛,空气中溢满了菌子的芳香。食客们早已经按捺不住味蕾苦等一年的躁动,迫不及待地准备享受一顿野生菌的盛宴。到了丽江一定不会错过的就是菌汤锅。但是新鲜的菌汤锅只有在丽江才能吃到,想回家也能吃到丽江的野生菌,带点野生菌干回家是非常推荐的。
5、扎染
扎染有着悠久历史。起源于黄河流域。起源于何时尚无定论。据记载,早在东晋,扎结防染的绞缬绸已经有大批生产。公元408年东晋时期的作品,扎染这种工艺早在东晋时期就已经成熟了。当时绞缬产品,有较简单的小簇花样,如蝴蝶、腊梅、海棠等;也有整幅图案花样,如白色小圆点的“鱼子缬”,圆点稍大的“玛瑙缬”,紫地白花斑酷似梅花鹿的“鹿胎缬”等。在南北朝时,扎染产品被广泛用于妇女的衣着。唐代是我国古代文化鼎盛时期,绞缬的纺织品甚为流行、更为普遍,“青碧缬衣裙”成为唐代时尚的基本式样。
东巴扎染借鉴了白族扎染和苗族蜡染工艺,加入东巴文化的元素,东巴文的象形和民间工艺结合在一起,使得东巴扎染具有独特的审美价值和装饰性。丽江古城里有很多专门出售土布的商店,有的还代客加工成顾客想要的款式,比如上衣、裙子、帽子等。爱好民族风的朋友相信不会错过扎染。
6、荞麦茶
荞麦茶是以荞麦为主的茶饮。荞麦分为甜荞和苦荞,富含有大量的芸香甙(亦被称为VP或芦丁)和烟酸(维生素PP),为普通荞麦的13.5倍。 芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平,美容养颜,减少细纹;健胃排毒,帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。
荞麦茶主要成分有:芦丁:具有维持毛细血管通透性的作用,适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。纤维素:可防治肥胖,消化脂肪,对高血压、高血脂、便秘有积极作用。 微量元素:可提高人体内必需的元素含量,起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用,也有益于提高智力,保持心血管正常,降低胆固醇。如铜可防治营养性贫血,硒可防癌等。 氨基酸:尤其是其中的胱基酸和半胱基酸,有较高的放射性保护作用。叶绿素:均衡人体营养,提高整体免疫力。
7、古法黑糖
黑糖对女性有三大功效:
一是抗衰老,黑糖含钙、铁、少量的核黄素、胡萝卜素及糖蜜,有助抗衰老;二是补血气,黑糖有丰富的微量元素成分,其中有些微量元素能刺激机体造血功能;三是暖脾健胃、促进血液循环、活血舒筋、化瘀生新。丽江古方黑糖实际上也是红糖的一种,只不过比红糖的药用价值更高。黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气、缓中化食、健脾暖胃的功效,还可止疼、行血、活血散寒。女性朋友们,应该不会错过,送亲戚朋友都是可以的。
8、天麻酒
天麻酒是一种有保健作用的药酒,以主要原料为天麻而得名。对冠心病、高血压、高脂血症及肥胖等症都有着良好作用。
天麻属兰科植物,又名赤箭、定风草、水洋芋等,最早收栽于二千多年前的《神农本草经》,是一种名贵中药材。主治: 1、头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花2、语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风3、能提高肌体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,提高耐缺氧力,4、具有改善记忆、镇静、降血压、抗炎等功效5、对高血压,神经衰弱等症也有显着的疗效6、对神经麻木、风湿关节炎疗效最佳 作用可归结为“三抗、三镇、一补”,即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿,镇静、镇病、镇痉,补虚。
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