火速安排！昆明这7家神仙级烧烤，连建水烧烤都要甘拜下风！

国有两种烧烤

云南的、其它地方的

要说云南烧烤，那就得来昆明吃

因为这里汇集了云南各地的烧烤精华味道

建水派、个旧派、昭通派、傣味派...

也是烧烤界的“民族大荟萃”了

在昆明不管春夏秋冬

只要天一黑烧烤摊就会热闹起来

喝一壶杨梅酒

吃一把小肉串

款一毛钱的天

好嗨哟...人生巅峰也不过如此了~

今天小编就要扒一扒

昆明的那些神仙烧烤

德四家烧鸡

海埂路223号

这家主打的是鸡！鸡头、鸡脖、鸡背、鸡翅、鸡胸、鸡腿、鸡美丽、鸡皮...可以说是将鸡的可吃性发挥到了极致。

食材都是客人现场选好后才刷上秘制腌料，新鲜又健康。最特别的是，在烤制期间也会不时地给食材刷腌料、剪肉缝，这样烤出来的鸡肉非常入味。

新鲜的鸡肉慢慢变得焦黄，鸡油随着火烤慢慢渗出，直至鸡皮烤得微脆就可以吃了。鸡肉不柴又鲜嫩，外皮香辣带感，小编一次可以吃十个鸡腿！

蘸水更是厉害，有树番茄、涮涮辣、腌菜膏、小米辣四种。简直太棒了好吗！

夜猫子火盆烧烤

双龙桥美食街

这家就厉害了！可以说是声名远扬，在昆明也有好几家分店。除了一般的烧烤菜品外，最最最招牌的就是蒜香牛肉和鲜蒸桑拿虾。

牛肉的处理工序非常细致，去酸后剔除筋和肥肉，再放蛋清搅拌以去除腥味，将牛肉的嫩滑最大程度地保留住。

烤出后蘸上老板独家秘制的蘸料，好吃到小编都词穷了！

竹节虾用玫瑰酒、香芹和小米辣腌制后，倒入装有滚烫火山石的砂锅中烤煮，只需一分钟左右的时间。

饱满鲜甜的虾子伴着玫瑰的清香，夹杂着爽口小米辣味的“桑拿虾”就出炉了，吃一口直接飘飘欲仙~

尹赖仕鸡脚王

白云路231号

在昆明除了建水鸡脚外，最先想到的烤鸡脚就是尹赖仕了，它凭借“美味”已将分店开遍全昆明。

招牌鸡脚精选大只饱满的鸡脚，卤制之后腌入秘制调味料，烤出来甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，怎一个爽字了得！

他家的烤鱼、五花肉和粉肠也是一绝，随便配个经典的腐乳蘸水或辣椒面，就好吃到不行。

桃子烧烤

朗悦湾2号楼589号

这家是清真烧烤，分着自己烤和店家烤两种模式，像小编这种懒癌患者都最推荐自己烤了，毕竟在昆明很难有机会自己烤着吃。

招牌是新鲜的大块牛肉，品质可以说甩大部分牛肉馆一条街，膘瘦非常分明。

原虹山老周烧烤

海源寺农贸市场

这家是在昆明名气很大的老字号，地点虽然有点偏僻，但是丝毫不影响客人的络绎不绝。烧烤的真谛，就是要边烤边吃才过瘾。

最特色的菜品就是蒜香牛肉，将牛肉倒入蒜油中，放在炭火上烤煮一会儿就可拿出。蒜香夹杂着牛肉的鲜嫩，咀嚼开来，香爽的味道在嘴里爆炸！