最近突然很想吃韩国烤肉,这种心情,爱追韩剧的妹子肯定懂。
每次追剧,看到欧巴和欧尼在烤肉店约会,最吸引我的根本不是他们的爱情,而是:“那个烤肉我也想尝尝”。
那么,北京上千家的韩国烤肉店,到底哪家才是真爱呢?
“济州爱肉堂”,这家晚上7点前去,才能有位置韩国料理店,妥妥的韩国本土味,你必须要收藏!
济州爱肉堂,是北京来里屋透餐饮有限公司旗下韩国烤肉品牌门店,公司旗下店面目前主要经营韩国料理烤肉,炸鸡等。公司14年起源于韩国,目前在韩国有6家门店,18年底进入中国市场,旗舰店(也就是我经常打卡的那家店)位于北京望京湖光中街,第二家店根植于内蒙,第三家正在筹备开业中,在美团,大众点评此类美食榜单上,济州爱肉堂一直都是名列前茅,想当初,小编也是从这些平台上发现了他们,最后入坑无法自拔!每天同事问吃什么,都想回答:烤肉!济州爱肉堂!
精选食材,用心料理
这里我最看重的就是他们烤肉选用的是菊花炭,它产出的炭灰和炭烟是最少的,除了享用美味,舒适的环境体验是我最满意的地方。
烤盘选用全铜烤盘,铜在加热后温度可以保持在260°~300°之间,而只有这个温度区间才是烤肉最完美的温度,口感也是最恰到好处的美味!
蘸上玫瑰盐和黑胡椒,送入口中,为了这一口,宁愿饿一天。真是隔壁小孩都馋哭了。
主供食材,猪肉牛肉
这家店主供食材为猪肉和牛肉。国内顶级猪肉提供商猪肉食材,国外进口天然原饲牛肉,更好的食材,献礼更懂味的你!
肉质好不好,看纹路就知道。这里的牛肉均来自澳大利亚和加拿大农场进口。吃的,就是这一口货真价实。
肉经炭火的洗礼,本就香气四溢,趁热塞一块肉进嘴里,美味的口感一瞬间冲上云霄,满满的幸福感。
独家腌制,更懂你心
因为热爱,所以去做了很多功课,才敢安利给大家,他们家腌制肉用的都是水果榨汁的独特手法,腌制时长具体到秒!
成品健康卫生,口感味甜,肉质软嫩多汁,当然让人“爱不释口”
献礼食客,独家推荐
五花肉首先肯定是无法抗拒的,尤其是厚切的,一整块放到烤盘上,滋啦滋啦的,声音就诱惑的不行。
多余的油脂被高温摒弃,留下的就是纯纯的焦香,一定要卷上生菜,蒜片,青椒圈一起吃,就是韩剧里让人感动的味道。
澳大利亚和牛顶级肋条肉,现切现拌,放在烤炉上的滋滋冒香,一口下去肉香浓郁,鲜香爆汁,沾上蘸料,口感鲜嫩,丝毫不腻口!
让每一个深爱美食的人都能品尝到正宗的韩式烤肉美食,做一个地地道道的专注于美食的企业!他们的企业理念,也如他们的味道、服务一样!让我死忠他们!如果下半辈子只能在一家烤肉店吃肉,那我毫不犹豫点名它!
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